Leichtes Airfryer-Rezept
Mageres Putenfleisch kombiniert mit frischen Bohnen und Tomaten – perfekt für eine figurbewusste und proteinreiche Ernährung.
| Zubereitung | |
|---|---|
| Vorbereitung | 10 Min. |
| Garzeit | 20 Min. |
| Nährwerte (p.P.) | |
|---|---|
| Kalorien | ca. 350 kcal |
| Protein | 45 g |
Zutaten für 2 Personen
- 400 g Putenbrust, in feine Streifen geschnitten
- 200 g grüne Bohnen (frisch geputzt oder TK)
- 200 g Kirschtomaten, halbiert
- 1 Zwiebel & 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 EL Olivenöl | 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
- Salz, schwarzer Pfeffer & eine Prise Kreuzkümmel
Schritt-für-Schritt Anleitung
- Vorbereiten: Putenbrust in Streifen schneiden. In einer Schüssel mit Olivenöl, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer gründlich marinieren.
- Erster Garvorgang: Die marinierten Putenstreifen zusammen mit den Zwiebelwürfeln und dem gehackten Knoblauch in den Korb des Airfryers geben. Bei 180°C für 10 Minuten garen.
- Gemüse hinzufügen: Die grünen Bohnen und die halbierten Kirschtomaten zum Fleisch in den Korb geben und alles einmal gut durchmischen.
- Finish: Weitere 8-10 Minuten bei 180°C garen, bis das Putenfleisch vollständig durchgegart und die Bohnen bissfest sind.
- Servieren: Das Gericht auf Tellern anrichten und nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren. Als Beilage eignet sich Reis, Couscous oder Quinoa.
Tipp zur Zubereitung:
Bitte beachten Sie, dass Zeit und Temperatur Richtwerte sind. Überwachen Sie den Garvorgang für optimale Ergebnisse.
